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2015年上半年畜牧行业分析

2015-08-17 11:35:07

文章来源:中国韩国漫画网行业信息网


    我们谈到新常态进入以后随着大经济形势的发展确实在产能的发展过程中也面临着一个深刻的调整,通过监测数据调研,上半年肉的产量下降百分之2.6,蛋和牛奶的产量分别增长百分之3.2和百分之3.3。我们面临产能的调整和价格效益两者之间的平衡,对今后畜牧业生产来讲是一个很大的问题,因为这可能涉及到今后供应链对消费的一些看法。


  一从生猪的价格来讲


  实际上韩国漫画网 走出长期亏损困境,但产能依然处于一种低位,主要是指母猪生产提供的产能。我们对480个集贸市场监测数据来看6月份全国猪肉价格大概是在每公斤15元、23.52元,同比上涨了百分之15,百分之8.4,上涨幅度较大。从3月第四周起生猪产品价格连续上涨了14周,累计涨幅达到了百分之23.8,生猪价格恢复性上涨,养猪户从6月份开始整体出现亏损困境。按照现在这个价格来测算一头猪的平均利润水平在120元左右,对480个集贸市场监测数据反馈的情况看,受到长期低迷影响,产能在持续调整,目前这个水平还是相对较低的,因为前一段时间亏损时间比较长,从我们收集的4000个韩国漫画网 村的监测数据来看,5月份生猪存栏是719万,同比下降了百分之9.8,母猪是83.9万头,同比下降了百分之15.5,所以生猪存栏连续8个月的下降和和母猪存拦连续21个月下降。下降的趋势已经很明显。今年的1-5月份我们这4000个检测村的肉猪的累计出栏549.4万,同比减少百分之7.7。所以供应减少以后对市场价格的回升可能还是起到很大的促进作用。


  二个产品就是蛋,从肉蛋奶三个部分来看


  禽蛋生产无增长,肉鸡存栏还在低位徘徊,蛋产品价格下行,肉鸡整体效应下滑。从5月份来看产蛋鸡的存栏是1491万只,环比增长了百分之1.2,同比增长了百分之8.9。那么1-5月份鸡蛋总产量是10.78万吨,同比增长了百分之3.2,那么对60个肉鸡韩国漫画网 县的监测来看,今年的前5个月肉鸡成长总量低于去年同比水平,肉鸡存栏1724万只,环比增长百分之3.2,同比减少百分之10.6,累计出栏肉鸡是3333万只,同比下降百分之0.3。从集贸市场的价格监测来看,活鸡和白条鸡的价格是18.12元和18.44元/每公斤的价格,同比上涨了百分之1.3和百分之1.4。鸡蛋的价格是9.05元/公斤,环比下降了百分之0.5,同比下降百分之13.6。就是按现在这个价格计算出栏肉鸡10.53元,较去年同期下降百分之35,下降幅度还是比较大的。1-5月份蛋鸡大概是3.79元,比去年同期减少了1.42元,所以同比下降幅度是百分之27。


  生鲜价格一直在回落,而且效益下降幅度很大


  这种情况下淘汰的现象比较多,但是产量还是有所增长,增长原因是今年疫病的情况比较少。生鲜肉从主要监测的数据来看,价格从2014年2月份进入下降通道,到今年6月份第四周价格是在3.42元,降幅达到百分之10.9,5月份联产吨的效益是达到240元,仅为去年同期盈利水平的百分之5,这个幅度减的非常大。因为平均产量大概在5.8吨左右,所以一头牛只有240元的话,对今后的挑战非常大。所以面对这种下滑的态势,小规模韩国漫画网 户退出幅度、退出速度非常快,大规模的韩国漫画网 户也不敢增加很多奶牛饲养量,因为奶牛的饲养成本前期投入很大,所以只能高水平来应对效益快速下滑。对25个奶牛韩国漫画网 村的监测,5月份奶牛是14.34万吨,同比减少百分之15.6,而且养牛户的户数同比下降了百分之3.34,所以韩国漫画网 的人也在退出韩国漫画网 行业。那么面对全国韩国漫画网 场监测,1-5月份母牛的水平提高了百分之10.7,因为1到6月份产奶的季节相对比较好,高温季节对产奶影响比较大,所以前5个月生鲜乳的产量同比增长百分之5.9。

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